Hamburguesas polacas

Mezclar la carne con pan remojado en agua, ajo muy picadito o en polvo, huevo, pimienta, sal y orégano. Formar una bola que pueda caber fácilmente en la mano y que sea ligeramente aplanada. Rebozar en pan rallado cada una de las bolas. Freír en aceite caliente hasta que queden de color marrón dorado.

Suele ir acompañado de patatas cocidas o puré de patatas.

INGREDIENTES:

• Carne picada (a poder ser de cerdo)
• Pan rallado
• Huevo
• Sal
• Pimienta
• Orégano
• Pan
• Ajo
• Aceite