Las cebollas se cortan finitas y
se ponen a pochar, con el aceite y un poco de
sal, hasta que queden transparentes. Se saca
de la sartén o cazuela y se reserva. Los chipirones se limpian y tambien se
reservan. Se limpian y se cortan los pimientos
verdes en trocitos pequeños. Se ponen a pochar y cuando empiecen
a ablandarse, se añaden los chipirones
y se rehoga todo junto. Cuando ya lleven un buen rato,
se añade la cebolla pochada y se rehoga
todo junto hasta que los chipirones estén
blanditos.
INGREDIENTES:
- Chipirones
- Cebolla
- Pimiento verde
- Aceite
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