Para
cocer un huevo necesitamos poner
agua en una cacerola a hervir.
El huevo o huevos se pueden poner en la cazuela antes o después de que
se ponga a hervir. Tenemos que tener cuidado al dejar el huevo de que no
se rompa pues se saldría parte del huevo mientras se cuece y queda más
feo. El tiempo necesario para obtener un
huevo duro
será de 10 minutos desde que el agua haya empezado a hervir. Es
recomendable echar un poco de sal al agua hirviendo para que no le
salgan grietas al huevo. Una vez que pasan los 10 minutos sacamos el
huevo y lo pasamos por agua fría. Si nos pasamos de tiempo el huevo se
pondrá algo verde por dentro, síntoma de que se ha pasado. Par
a pelar el huevo simplemente le damos unos cuantos golpes y le quitamos la cáscara.
Se come añadiendolo a otro plato o sino se puede comer solo añadiendole algun tipo de salsa (Mayonesa, ketchu...)
INGREDIENTES:
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