Masa filo

Se baten todos los ingredientes a la vez. Calentamos agua en una olla, cuando esta esta caliente ponemos una sartén sobre la olla, sin que toque el agua. Cuando la sartén también se calienta, con ayuda de un pincel expandimos la mezcla por la sartén de modo que quede una torta u oblea fina. Cuando la masa cuaje, retirar y embadurnar con aceite de girasol. Para que no se sequen es recomendable taparlas con papel film.

INGREDIENTES:

• Harina
• Agua 
• Maicena
• Sal
• Aceite de oliva