Lomo a la pimienta

Lo primero es hacer la salsa de pimienta. Tras esto, echamos a la sartén un poco de aceite, ponemos sal a los filetes y los hacemos en la sartén, durante unos minutos por cada lado. Los servimos con la salsa de pimienta que hemos hecho previamente por encima.

Este plato puede ir acompañado, de verduras, patatas fritas, ensalada o un puré de patatas.

INGREDIENTES:

• Filetes de lomo (sin adobar preferiblemente).
• Sal.
• Aceite.
• Salsa de pimienta.